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春茶,夏茶,秋茶的感官鉴别方法
2008-08-15 20:41:36
1、春茶、夏茶与秋茶的划分 春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的:江北茶
红茶、绿茶的质量评审要素
2008-08-15 20:39:58
红茶和绿茶的质量评审主要包括如下要素: 红茶与绿茶的外形: 红茶与绿茶茶叶的外形包括色泽在内,为决定红茶与绿茶茶叶品质的重要因素。评审红茶与绿茶外形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片
街头茶艺表演(视频)
2008-02-16 05:57:39
“无我茶会”的主旨精神
2007-09-23 13:05:27
1. 无尊卑之分因座位是抽签决定,不设贵宾席、观礼席,但可以有围观的朋友,表现出无尊卑之分的精神。而且席地而坐,不但简便,亦没有桌椅的阻隔,缩短了人与人之间的距离,使之更为坦然亲切。 2. 无报偿之心每人奉
茶道的载体——茶的意境
2007-06-06 10:53:09
摘要:该文从茶道的由来,即茶的意境角度,论述茶事追求的本质内涵,并提出茶的意境是茶文化的由来与发展所不可忽缺。 关键词:茶道;意境;茶文化 1 最早的茶道两字因茶的意境而来.意境承 载茶之精神效用 茶道两字
茶之三境界
2007-06-06 10:52:29
境界一 养生 茶叶本身的功能 有句话叫三句话不离本行。我是茶叶老板,走到哪里吆喝到哪里,当然与茶有关。我手头有一份资料,是联合国表扬我们邻国日本的。为什么表扬日本?因为他们的寿命是世界冠军。日本的先进经
高级茶评师骆少君:惠及世界的茶文化
2007-06-06 10:51:51
茶为真正健康文明的饮料,是中国人的骄傲 记者:我们知道茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的神农氏中七十二毒后得茶而解之,直到今天,我们饮茶依然看重其特有的保健功能,茶在这方面到底有何神奇之处? 骆少君:
现代人的中国茶文化
2007-06-06 10:51:12
有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好
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