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    泡茶也有学问

    2007-04-18 17:29:57

    茶的药用成份

    2007-04-18 17:29:56

    茶叶中和人体健康关系密切的组份,主要有以下几类。 (1)咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱,一般含量为2~5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂,因此具有提神的

    “秋老虎”逼得茶农夜半浇水

    2007-04-18 17:29:56

    龙坞村民的龙井茶“保卫战”打得好辛苦 通讯员 钟益铮 实习生 应胜娟 本报记者 黄轶涵 早报讯连日来凶猛的“秋老虎”就像把整个杭州罩在了蒸笼里,不仅市民被热得晕头转向,就连茶园里的龙井茶树也被晒得萎靡不振。

    茶的疗效作用

    2007-04-18 17:29:55

    1、提神解乏 据研究,茶叶含有3一5%的咖啡碱,咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体,被人体吸收之后,能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用,在医学临床上,用它治疗伤风头

    茶饮料营养价值不如现沏茶

    2007-04-18 17:29:54

    “茶最好现喝现沏,喝瓶装茶饮料营养价值不大。”卫生部高级营养师刘纳昨天提醒人们,经过工业化生产的茶饮料,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低,而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添

    中国名山与名茶的故事

    2007-04-18 17:29:53

    茶——女人唇边的“情人”

    2007-04-18 17:29:53

    能成为女人的“情人”,一定是要相当优秀才行,而要成为女人那又迷人又惹火的朱唇的“情人”,则是难上加难。尽管有的“百般献媚”、有的“故作高雅”、有的“甜言蜜语”、有的干脆用“朴实平淡”来竞争,可都很难赢

    千年茶道中的健康新知

    2007-04-18 17:29:52

    国人爱饮茶,历史过千年。在过去,人们饮茶,一是为了解渴,二是养生之需要。饮茶何以能养生?不管是过去还是现在,并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入,一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时,有关

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