张爱玲笔下借茶抒情的女人 作者：佚名 来源： 张爱玲好茶，她笔下的“茶”范围不但广，且细致有韵。从令人低回不已的故事里，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张。通过曼桢、娇蕊、银娣、敦风和白流苏若干女人的眼

西藏高原上的茶文化 作者：丁玲辉平措卓玛 来源：中国西藏 每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法

云南茶文化的建设构想 作者：张顺高梁凤铭 来源：昆明民族茶文化促进会 云南，在中国和世界，都是美丽而令人神往的地方。四千多万年前开始的喜山运动，造就了云南的特殊的地貌和气候条件。云南北连青藏高原，南接东

渊远流长的婺绿茶文化 作者：汪茂忠程玄进江声德 来源：《茶叶》 婺源山川秀美，是名仕伟人之乡。婺源置县于唐开元二十八年（公元740年），时隶歙州。宋代，歙州改徽州，婺源隶徽州。清康熙间，设置安徽省，婺源即属

西南茶文化起源的民族学考察 作者：赵世林 来源：西南民族学院学报 内容提要：中国西南部是茶的原产地，这已被大量的植物学、生态学资料所证实。在这个基础上，本文进一步指出这个具体的地点即在云南的西南部，澜沧

“茶礼”与“聘礼” 作者：吴成国喻学忠 来源：湖北大学学报 内容提要：茶曾是中国传统婚礼中重要的聘礼，谓为"茶礼"。本文考察了宋元明清乃至近现代我国众多民族和广大地域普遍存在的茶礼习俗；认为茶礼的形成、盛

闽台茶文化漫谈 作者：夏炜 来源：厦门晚报 日前，厦门作家夏炜参加省茶产业研究会成立大会，并作了发言。本文根据他的讲稿整理编辑而成，小标题为编者所加。 去年，夏炜的长篇小说《铁观音》由昆仑出版社出版，为写

各民族的茶俗和地方特殊茶俗 作者：佚名 来源： 中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录