武夷岩茶“岩韵”形成的体会
武夷岩茶味甘泽而气馥郁,不同岩茶品种有不同的喉韵特征。本文对武夷岩茶岩韵的形成谈几点看法: 1 岩韵与气候、土质有关 武夷茶区气候温和,冬暖夏凉,年平均温度18-18.5℃之间,无霜期长,雨量充沛,年降雨量2000m
挺直秀丽竹叶青
峨眉山主峰海拔3000多米,是四川盆地内的最高山峰,环境优美,很适合植物生长。竹叶青茶产于峨眉山中海拔800至1200米处的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。在峨眉山云雾缭绕的山峰中,竹叶青汲取日月
论道:中国茶文化的灵魂出窍
对于热爱奢侈品的人来说,摩纳哥是天堂。50万人民币每平方米的海景房足以吓退那些腰包半鼓的人,住在那里是招摇式挥霍最直接的奢侈表达。每年一度的摩纳哥世界顶级私人物品展,其顶级生活风向标的号召力足以让世界各
西湖龙井的“拉郎配”
在经历了前几年的春旱、春寒之后,今年的西湖龙井茶产区特别风调雨顺,可当地的许多茶农仍是高兴不起来。自浙江省有关部门决定向国家工商总局申报涵盖全省龙井茶产区的龙井茶证明商标以来,他们就开始担心,如果有了
话说绿茶“工夫”
品茶是需要工夫的,无论是品饮乌龙茶、花茶、绿茶、红茶,或者普洱茶。这里的工夫不仅仅指时间、技巧、品饮经验等而言,更重要的是品饮者的学养有着清幽雅致的饮茶情怀。 最早提出工夫茶之说的,是清人俞蛟,他在《
西湖龙井茶艺
西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。 表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。 (一)初识仙姿 龙井
海南岛名品苦丁甲天下
编者按:一盏清茶,淡香幽幽。名气不大的海南茶,在云山雾水的缭绕中,慢慢散发出纯朴、自然的清香 海南茶叶最具代表性的是五指山的海南野生茶。早在上世纪五十年代末,海南农垦开辟茶园时,就是从深山中采摘已有近
泡杯好茶,感受四季的自然芬芳
在人们的印象中,喝茶似乎是一件古老的事情,但细看时尚街头那些装修精致的茶肆,你会发现在提倡绿色生活的今天,喝茶已经成了一种既健康又时尚的休闲养生方式,但习惯喝咖啡的你对产自中国的古老茶饮真的了解吗?
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- 丁俊之:21世纪的特种茶将是乌龙茶的世界
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- 但愿人长久——常饮大红袍
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- 武夷岩茶“岩韵”之叙说
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