饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为馄饨的食品，和现在的饺子

除夕 除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕中的除字是去；易；交替的意思，除夕的意思是月穷岁尽，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一

春节，是中华民族百节之首。在我国历史文明中，庆祝春节的习俗很多，至今在民间尤其是农村中保存最广的习俗当是帖春联和贴门神。 贴春联，是民间庆祝春节的第一件事情。每当春节将近的时候，家家户户都在大门两边贴

腊月二十三，又称小年，是民间祭灶的日子。 我国的春节一般是从每年腊月二十三或二十四的祭灶揭开序幕的，有所谓官三民四船家五的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶

我国各地过年都有贴门神的风俗，北京的腊月市上一过了祭灶，就增添了售门神的摊点，等着筹办年货的人们来请。门神的含意、形式和内容，随着历史的延续，发生了一系列的变化。最初人们贴门神是纪念性的。纪念为人类发

春节又叫阴历(农历)年，俗称过年。是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。节日喜庆气氛要持续一个月。正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯