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 文化特色 福州民间工艺久负盛名，传统的工艺品脱胎漆器、角梳、纸伞，过去被称为“福州三宝”，具有1500多年历史的寿山石雕和200多年历史的脱胎漆器尤其名扬中外，与软木画被称为“榕城三绝”。（右图为：寿山石雕） 福州的饮食文化历史悠久，具有浓郁的南国地方特色，尤以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜。以福州菜肴为代表的闽菜，是我国八大菜系之一。名菜“佛跳墙”名扬海内外。鱼丸、太平燕、芋泥、线面等是地方独特的风味小吃，遍布大街小巷。 福州文化沉淀深厚，特殊的民俗风情，尤其是具有悠久历史的闽剧、评话和民间音乐古典十番等传统艺术令旅居海外的福州乡亲魂牵梦绕，成为他们回乡探亲旅游、投资置业的纽带。 地方风采与习俗 市标——“三山一水”雕塑：福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙，闽江宛如绿带穿城而过。史载，五代梁开平二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内，形成了福州“山在城中、城在山内”的独特风貌。“三山一水”成为榕城主要标志，故福州亦称“三山”。 市树——榕树：福州植榕，古已成风。特别是北宋时期，太守张伯玉倡导“编户植榕”，“满城绿荫，暑不张盖”，使福州又有了“榕城”的美称。榕树四季常青、枝荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然，象征着福州城市精神风貌。福州城区现有古榕树近千株。位于福州国家森林公园内的这株千年古榕被誉为福州第一大榕，树高20米，树冠地面投影面积达1330多平方米，蔚为壮观。相传，北宋冶平年间，三位武官在此练武时植下这株榕树。每当春回大地之时，古榕约有一半树冠首先萌芽，待老叶子逐渐落光，另一半树冠则新叶初萌，形成层次分明、色彩不一的怡人景象。 市果——福桔：福州盆地盛产柑桔，尤以桔子为最，且皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，称为“福桔”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。 市花——茉莉花：福州特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。 民间工艺品——“福州三宝”、“榕城三绝”：传统工艺品脱胎漆器、牛角梳、纸伞被称为“福州三宝”。具有1500多年历史的寿山石雕与脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。 软木画，以质地松软的栓树皮为材料，经手工精雕巧镂，制成山水、园林、花鸟等图景，具有独特的艺术风格和浓厚的民族特色。 纸伞，选料考究，做工精细，品种繁多，既有实用价值，又有装饰观赏效果。 脱胎漆器，与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺“三宝”。 牛角梳，造型美观，结实耐用，温润而不挂发，去垢而不沾，解痒而不痛，深受海内外宾客的喜爱。 饮食文化——以福州菜肴为代表的闽菜，历史悠久，品种繁多，选料精细，制作严谨，为我国八大菜系之一，在烹饪界独树一帜，在海内外素有盛名。闽菜之首佛跳墙，原料珍贵，制作讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。按制作原料分类，可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等，尤以米、豆、糖为主要原料的?最为著名。春节期间的红、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的搓?等，是福州群众喜爱的传统食品。近年来，福州聚春园大酒店的“太极芋泥”，安泰楼、美食园的“锅边糊”、“肉丸”、“鱼丸”、“扁肉燕”等获得了“中华名小吃”称号。 传统艺术——闽剧、评话、十番：闽剧又称“福州戏”。明代，昆山腔、弋阳腔等传入福州，福州方言戏曲逐渐兴起。清光绪初到辛亥革命前后，称“闽班”。1924年，郑振铎先生出版传统剧目《紫玉钗》等，正式以“闽剧”取代了“闽班”的称号。评话是福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉。十番原名“协欢”，意为声协和而成欢，是福州主要地方乐曲之一，由民间龙灯舞演变发展而来，曲调悠扬动听。 福州民间习俗可分为节俗、婚丧寿事俗、乡俗、食俗、穿戴俗五大类别，主要有闹花灯、踩高跷、舞龙灯、舞狮子、赛龙舟、登高等民俗活动。 清明节与菠菠 清明节，是一个全国性的传统节日，但福州的清明节却有独特的风俗。每年清明前后，家家户户都要去郊外踏青，为祖先的坟地锄草、压纸。扫墓，主要为祖先的坟地锄草、培土，有的还会在坟边种一棵松柏或其他树木。扫墓的最后一道程序是压纸，就是在墓头上压一些冥钱纸，表示此墓已由后人扫过，或向路人表示：在此安息的前辈后继有人！有闽诗云："坟前致祭酒三杯，点滴何曾到棺材，地下料应无币厂，只好人间造钱财。"诗句既幽默、诙谐，又道出了福州人为什么称清明扫墓为"压纸"的缘故。　　 扫墓毕必须折松枝带回，插在家门口，向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。　 扫墓的供品并不复杂，只要光饼、豆腐和面点等，但有一主味是绝对少不了的，即福州特制的"菠菠"，也叫"清明"。所以清明节前后，福州家家户户都要做"菠菠"，如今，街上的店也大量出售"菠菠"。"菠菠"是用菠菠菜（生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色）压榨成汁掺入米浆内揉成皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的，造型比较简单，倒是菠菠菜的青绿色赋予菠菠以春天的绿意。扫墓后回家的路上，菠菠就是很好的点心。 村庆活动--做半段 福州郊县的乡村早已有约定俗成的村庆活动--做半段。这村庆日多在每年夏收夏种或秋收秋种之后的农闲时间里，且皆定在农历七月以后。例如，鼓岭七月初七，义序八月初四，城门八月初八，淮安九月十五-…?都是各村的村庆日。有的大村里的村庆日还特意分为两天。例如福州东郊五里亭的后浦村，前半村定在八月甘一，后半村定在十月十六。村庆日恰在农历年过了一半以后，这一年的时间已过"半个阶段"了，所以村庆活动就被称为"做半段"。这时天气晴朗，气候宜人，农村多闲田，正适合于社交活动。所有相邻乡村的做半段日子都错开来，时间不一样，每村一年一次，为的是各村可以互相邀请，村庆活动不停，节庆气氛热闹，历久不歇。 村民十分重视做半段，为了使村庆办得隆重而体面，他们早在上半年做好宴请的物资筹备工作，养肥了鸡鸭猪等禽畜，酿好了米酒，路上相遇，也总在相互提醒或转告："要来做半段哇！"村里的孩子们更是巴望着做半段。 记得50年代我孩提时故乡后浦村农历十月十六做半段的盛况。那是秋尽时节，金风送爽，村前村后的晚稻早 已收割晒干进仓了，在刚刚干燥的田野上，孩子们挖开稻 茬下的田土，捉到躲在泥洞里准备冬眠的胖泥锹，这泥锹 自然成了做半段宴席上的一道美味了。傍晚，邻村的舅舅、舅妈、表哥和远在快洲村的老舅公、表叔都陆续来了；父亲鞋厂里的同事也到了，有的客人还"私自"带来他们的朋友。我的同班小客人早在中午就来，品尝过母亲用虾米、蚬仔肉煮的锅边糊了。入夜，村头村尾汽灯明亮，村庆的酒宴开始了。这时，谁家的客人多，谁家就被认为好客，社交广，"会做人"，也会被人瞧得起。我家办两桌酒宴，老祖母把她用五月五"午时水"酿的青红酒汲出让客人们畅饮，客人们赞美这酒"很霸，很霸(真棒)!" "莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡陈"，全村沉浸在一 片欢乐的气氛中，划拳喝酒声此落彼起。亲戚朋友聚在一块，畅叙亲情友谊，让累了半年的身心轻松一下。宴席上， 或商谈买卖生意，或话桑麻，庆祝五谷丰登、六畜兴旺的好年景，筹划明春农事，期盼来年风调雨顺，国泰民安。 酒过数巡，皓月当空，客人酒足菜饱尽了兴要告辞了。 村口的路上，人声鼎沸，互致珍重，踏着月光，便"家家扶得醉人归"了。远道的客人则留宿，不在话下。 "做半段"这村庆活动，作为一种社交活动的载体和形式，密切了村与村间的联系，增进了亲朋好友间的情谊。没有送礼，不收红包，不搞封建迷信活动；今天你来吃我的，明日我去吃你的，被此机会均等，每人一年只办一次，洋溢着人们之问的亲情爱意，既有山野淳朴的风情，又有田泥浓郁的气息。 做半段这乡俗能流传至今，足见其有一定的适应性和生命力。 诸人囝送年与亲家舅送灯 重男轻女，自古有之，但福州人生了女儿却也其乐融融。就拿“送年”来说，每逢春节即将来临之际，已出嫁的诸人囝就要去娘家“送年”。就福州地区来说，不同的区域，“送年”还略有不同，如有的地方是从女儿出嫁的第一年就开始送；有的地方女儿出嫁的第一年是由女儿的娘家向男家送，第二年以后都由男家向女家送。不过，不管怎么送，都是寓意女儿孝敬父母，不忘父母的养育之思。做父母的，到了年关，若有女儿来送年，自然会有荣耀、温馨的感觉，否则，就会产生失落感。 一般地说，“送年”要送糖棵（年糕）一甑，脚柄（猪蹄）一只，大草鱼或鲢鱼一对，红公鸡（俗称红鸡角）一头。送年这一天，多由对方亲家操办的整整齐齐，年轻的夫妻打扮得漂漂亮亮，然后夫唱妇随挑着担子上路了。送年的担子是竹编的，大小正好放置上述那些年货，而且“透明度”极高，走在路上极引人注目，如果送的年货齐全，会招来路人喷喷的称赞声。所以，在福州，谁家生了女儿，人们便会说：“恭喜恭喜，有脚柄吃了！” 过去送年中，会出现许多有趣的场面。某君生了好几个女儿，全部出嫁后，每年年关收到的年货堆积如山；某君全生男的，全部娶亲后，每年年关要准备好几份年货分头送出去；某君生了两男两女，把两个女儿送回来的年货，分别送给两个儿媳的娘家，便不入不出，“收支平衡”了。 “送年”，一般说，娘家父母健在，都要送。福州郊县，至今“送年”的旧俗未改，市区人的观念改变相对快些，加之市场繁荣，再送来送去已经没有新意了。不过许多做女儿的认为，新春佳节，向娘家父母表示一下孝敬是应该的，但在形式上就不必强求一致了。 再说“亲家舅送灯”。旧时，姑娘出嫁的头等大事就是生儿育女，婚后不生子或迟生子，对新娘及娘家都是极不光彩的，于是就有了“亲家舅送灯”的习俗。“灯”与“丁”在福州话中是谐音，“送灯”，也就是福州人在新春佳节时所表达的“添丁”、“人丁兴旺”的美好愿望。“送灯” 的人选首推小舅子，若无小舅子，也有由小姨子代替的。“送灯”的时间在大年过后，姑娘夫家乡间“迎年”之前。这时娘家准备好的各式各样的灯挂在两根“白蔗”（甘蔗）两头，由亲家舅扛着送到亲家母家里去。 “送灯”是有讲究的。姑娘出嫁头一年，送的是“观音送子”灯，第二年送“孩儿坐盆”灯，第三年送“状元骑马”灯。如果第二年仍未添养，就加一盏桔灯。福州话“桔”与“急”谐音，取大家为新娘未添男养女而着急之意。如果已有了儿女，一个孩子就加送一盏，送灯的盏数要超过子女数，如关刀灯、走马灯、绵羊灯等。灯送到时，亲家母或姐夫要煮太平面给亲家舅吃，还要给压岁钱。 亲家舅“送灯”这一天，要很认真地打扮一番，所以，福州人见谁穿新衣，打扮得漂亮，就戏说“打扮得跟亲家舅一样”，因此亲家舅成了穿新衣、打扮漂亮的同义词了。亲家舅去“送灯”，有吃有穿，有压岁钱拿，当然是个美差事。但是，乡间人，尤其是小孩就爱嘲弄“送灯”的亲家舅，见你扛着甘蔗和灯来了，就喊“亲家舅送灯，亲母带身（怀孕）”，“亲家舅掏门杠，欲吃亲母花生糖，给亲母摔一摔，加流（滚到）粪桶角”。这些民间童谣，至今想来，仍十分有趣。 送三旦与满月酒 生男生女，外公外婆家都要“送三旦”。“送三旦”是指分娩三天，定为 “三朝洗儿”日，作为娘家人，就要为产妇送来了鸡、面、蛋、油、糯米、红糖等礼品，以供哺乳育儿期间的食用。有的娘家殷实，还送来桂圆、羊、鸭以及幼儿的衣服、兜衣、小棉被、毯等，甚至金银饰品、贺礼。娘家的亲戚也有“ 赠安”的礼品，一般为鸡面或太平面，宽绰的还赠送高档东西。这些都集中娘家，分娩后第三天，挑担或驾车送来。“ 送三旦”，多是产妇的弟侄辈挑来，也有地方是外婆领担送来。福州民间十分重视分娩后的调养，要吃若干只鸡，三餐食线面或糯米饭，忌吃海鲜之类东西，保元养身，以期喂乳不乏。 到了婴儿满一个月，喜家要请喝 “满月酒” ，一般只请外婆家的亲戚有“ 赠安”的，有的也请喜家族亲戚属有“赠安”的。大家合饮一堂，酒毕，来宾都分别看看婴儿，赠送“弥月之庆”红包。这是礼尚往来的，收了人家的，到了人家添婴，也要还应人家。 现在，分娩多住医院妇产科调理，“送三旦”例俗也不大流行，多改为“ 送满月”。所有亲戚“ 赠安”的，也在这时。送来的，聚集一堂饮满月酒，合第庆喜。这样，已把繁琐的事，集中一天办。至于“ 赠安”也好，“弥月之庆”红包也好，都是民谚 先收人情后还债的最好解释。看来，这样的“人情债” 应当免除，如果双方“齐免”，那就互相减轻了负担。礼尚往来的陋俗，应加革新。 拗九节 正月甘九日，是福州特有的民间传统节日。“拗九节” 又称 “后九节” 、“孝九节”和 “送穷节”。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥” ，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁 (称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁 (称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗 太乎面 ，以求平安、健康。在福州人的传统观念中“九”是不好过的。 “拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道： 这是什么? 目连随口答道∶“这是拗垢粥”。(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。 陈靖姑传奇 陈靖姑是福建民间普遍尊崇的一位妇女、尊称有临水陈夫人、倾天圣母等，俗呼娘奶、临水奶。据传陈靖姑于唐大历二年(762年)，祖籍福州仓山下度，嫁于古田人刘杞为妻。相传靖姑曾赴闾山学法，一生"讲经行法，降妖伏魔，扶危济难"，尤以"救产护胎"著称，年方24岁时施法祈雨抗旱，为民除害而捐躯于古田县大桥临水。死后受到人们的敬仰，成为"妇幼保护神"。 陈靖姑自幼向往道教，一心想学法。传说龙潭角水下就是闾山大法院，法主许真君就是陈靖姑的师父。去闾山那里学得法术并获十部天书后下山，在她十六岁至二十四岁短暂的八年中，为地方除妖灭怪，特别保护妇女儿童，做了许多有益于人民的好事。陈靖姑的传说突出体现在她舍身祈雨的中。五代后唐天成三年，二十四岁时，福州地区久旱不雨，田园于裂，人民苦不堪言。这时已有身孕的陈靖姑，不顾个人安危，脱胎于家中，手执宝剑和号角，到龙潭角(今仓前路与江心公园之间江中)立于草席上祈雨，由于妖怪长坑鬼从中作怪，顿时风浪骤起，正当危急之际，其师父派来四仙女，化作四鸭姆，衔住草席，顺水漂浮至鸭姆洲。台江鸭姆州洲地名由此得来。但是陈靖姑早产身体虚弱，结果为民献出了年轻的生命。清代道光年间诗人魏杰《鸭姆洲》诗，就是讲述这件民间传说的 绿鸭滩头聚一丘，渔村蟹舍乐无休。 路通河口水长绕，潮过江心沙不流。 柏岭樵歌吟上下，钓台月色照春秋。 当时祈雨钟灵地，仙女直连螺女洲。 　陈靖姑师傅曾叮嘱她二十四岁时戒动法器，但却在明知自己未学护胎救产术带孕祈雨极可能遭遇不测的情况下，依然脱胎为之，并除妖降魔，终于付出了生命的代价。靖姑三年学法将离开师父，尽管师父交待"此去万不可回头观望"，但三年师徒情，使她仅仅走了二十四级台阶，便不禁回头再望师父一眼，从而注定靖姑二十四岁必有大难。 　 邑人感其恩德，建殿崇祀，古田大桥临水宫，就是专门为纪念和供奉陈靖姑而建立的。至今已有1200多年的历史。 在古田临水祖宫正殿，有这样的一幅对联：我本无私，毕竟代天行化；人毋求媚，当思惟德是馨。临水宫太保殿明示世人：为人正直，见吾勿礼何妨？心存奸邪，任你烧拜无益。 抑恶扬善，是陈靖姑为人宗旨，　陈靖姑一生降妖服魔，杀刘阎王，斩雄孤怪，焚蝴蝶妖，到处扬善抑恶。靖姑救过无数善良的人们，但对欺压乡邻、霸财占色、阳奉阴违的罗源白塔寺主持铁头恶僧则毫不容情地将其诛杀。靖姑还曾巧妙地教谕一个伤害过女婿的老人，使其忏悔自新，在世上做了许多善事后才逝去。可见劝世为善，抑恶扬善乃陈靖姑之本色。 在陈靖姑信仰中，保佑婴孩没有男女偏见。传说中世人皆从临水百花桥转世而来，请得红花到人间为女子，请得白花到人间为男子。陈靖姑与丈夫刘祀各有事业，靖姑忙时，刘祀帮之，刘祀忙时，靖姑帮助，互敬互爱，成为夫妻平等的典范。不仅如此，陈靖姑还严惩了一个苛待妻子的恶夫，使之成"蝉"（残）无妻，并解救保护恶夫的妻子另立家园。 善有善报，在陈靖姑传说中有这样的故事：一家有长次二媳，大媳貌美人恶，次媳貌丑人善。一次，次媳受长媳欺辱不过，欲寻短见，朝天悲啼："临水夫人，做女人为何这么难哪！"陈靖姑见状赠予两包沐浴的香灰，次媳洗后貌美，大媳见状抢来洗后貌变丑。陈靖姑信仰文化教化人们为人需良善。在临水宫太保殿神龛前的弧形对联这样写道："临在上，质在旁，声灵赫濯；善必昌，恶必灭，赏罚分明。" 陈靖姑的传说美丽、感人，经过千年的民间传颂，已成为海峡两岸甚至东南亚地区共同的民间文化现象之一。正如元朝进士张以宁在《顺懿庙》中写道："英灵虽著于八闽，施及于朔南。" 古田作为临水祖宫所在地，是陈靖姑文化古迹的集中地，已历经一千多个春秋，临水宫是"省级文物保护单位"，到临水祖宫观光、进香、考察、研究的人士纷至沓来。每年到古田临水祖宫请香、还愿、参观的信徒游客约十万人次。 除临水祖宫之外，福州也有关于陈靖姑的古迹、文物，如福州下渡陈靖姑的娘家"十锦祠"、福州的"仓山下池(今工农路一带)有一座许真君祖庙，庙附近有一座旧木屋，当地老人说陈靖姑就出生在木屋里，故称祖屋。但以往传说都是说其祖屋在六一南路今鹤龄医院对面原"静庐"内。下池乡亲对此解释说："娘奶祖居原在下池，后搬迁到静庐那边去。 仓山陈靖姑传说遗址，除了上述下渡、下池、龙潭角外，还有长坑鬼的洞穴在长坑山(今福建师大部分校舍)；今上藤路市二医院对面民居内的临水陈太后祖庙。 农历正月十五为娘奶诞。旧时，福州城乡有很多奉祀娘奶的"临水陈太后祠"（俗称娘奶宫），每逢农历正月十五妇女们都到附近的娘奶宫进香请愿，祈求平安，未生育的已婚妇女则请"花"祈子。有的乡村在这一天（也有提前一天开始）拥抬娘奶銮驾，遍游乡境；亦有由其他乡村轮流留驾，若干天后再迎銮驾回宫；还有与其他神社一起迎游的，热闹的活动有时延续半个多月。 近年来，陈靖姑信仰和社会影响不断扩大，陈靖姑信仰遍及福建、浙江、台湾等省以及东南亚各国，信仰者达几十万，目前，台湾有大小临水宫130多座。陈靖姑宗教信仰和民间习俗成为一种文化现象。 鼓楼前估传说 早年，福州的鼓楼在今八一七北路与鼓屏路交接处。鼓楼南面方圆不大的地方就叫鼓楼前。鼓楼是古代城市用作报时与显示威仪的建筑，由于福州鼓楼建楼时间早、规模大，所以明代《闽都记》称为"全闽第一楼"。它始建于唐元和十年〔815年〕，到了宋嘉佑八年〔1063年〕，郡守元绛进行扩建，过四年开始在楼上建造滴漏，并以鼓报时，以角传更，配备专职人员值班。可惜这座象征福州城的古名楼，从宋朝至清朝道光年间先后发生的火灾就有四次之多，屡毁屡建，大失原貌。至清末，楼渐破损，50年代初扩建马路，鼓楼始拆。 由于这地方是南北人来人往必经之地，加之城楼上有滴漏计时设备，定时撞钟报时，所以也成了与人们生活息息相关的一个地方。就是鼓楼前这个地名，至今在海内外乡亲心目中仍抹不的原因。我们的先辈，因为向往、怀念鼓楼前，遂给这个地留下了许多美好的传说，"鼓楼前拾柴配"便是至今尚被 福州人所津津乐道的一则。柴配即木屑，也有人写成"柴沛"或"柴皮"的。 鼓楼在唐末五代十国时就存在了。传说当时分别来自连江和罗源的年轻人徐得兴和俞百均，虽异姓胜同胞，他们的亲密关系，《闽 都别记》第32回引徐得兴的话说："实不 相瞒，我二人都是十五六岁时，并在福州鼓楼前药材店中学艺，日夜无比相爱，遇闽王新建鼓楼，柴配任人拾去，店主亦命我二人去拾，来炒药起火。他被木料压将死，抬回店中，我立誓他死我也死，幸渐渐复活。我遂废寝食，日夜服伺医治，过月余始愈，二人加倍亲爱。至三年艺满，各去一方，便寻不得，惟梦想而已……"从这段文字中可见二人乃生死患难之交，故后来福州人形容非同一般朋友关系时，都说是"鼓楼拾柴配朋友"。 又传说古时鼓楼上有一座自鸣钟，会自动报时，被人视为宝贝。福州传说中谋宝出了名的宋代福建布政司许攸(《闽都别记》中写许悠)，对自鸣钟垂涎三尺，遂设法用一，座劣钟偷换走自鸣钟。 鼓楼上的滴漏计时、挂时辰牌和自呜钟，是早年福州人知时、计时的唯一根据。懒惰的人希望时间快一点过，遂产生了"鼓楼顶掏时辰牌挨时度日"的谚语。 双门前三狮朝五虎。古时福州双门楼，当在今美食园(原聚春园饭店)附近。宋《三山志》载：" 嘉佑八年，元给事绛更为双门。"这是在介绍鼓楼时的一句话。按此说鼓楼就是双门楼了?传说闽王王审知最后一个继承人、其孙王昶(继鹏)，十分昏庸，淫乐无度，有一年元宵夜，他带姬妄、宫女上双门楼观灯赏月。他坐北朝南，边饮酒作乐边观看沿街灯市夜景，突然望见几十里远的山际有五对闪闪发光的东西，犹如雷电一般，闪得他头昏目暗，晕倒在城楼之上。左右侍者用参汤灌口，才使他渐渐醒来。此遭遇令王 昶忧心忡忡，魂不守舍。以后一个随身法师(实为道士、巫师)告诉他："这是城南五虎山五头老虎作祟。看来五虎沉睡已醒，势必危及 王国， 对吾王不利。"王 昶 听了急问："现 有何办法制服?"法师献计，雕三头大石狮立于双门前，面均朝南，以制五虎。王昶当然言听计从，遂遣人定制了三头石狮，都是公的，寓意雄狮。三狮摆在双门前，雄伟高大，形态各异。这三狮没能制住五虎，不久闽国便灭亡，王昶也被他的叔父延曦所害。 到了宋代，在当时统治者眼里，认为审知所建的城池，过于庄严，因而大兴拆城之风，双门楼也在此时被拆。拆双门楼时，把三狮移到鼓楼前；后因拓建马路又拆鼓楼，三狮又搬到南门兜，不久就被埋入地下，至今寻觅无处，实属可惜。三狮制五虎，也有人说是制闽江口五虎礁的五虎的。 渡鸡口的来历。渡鸡口，在今鼓西路与北大路口交叉处。古时这地方西通洪山桥，东临鼓楼前，亦属闹市之列。众人关注，举足轻重的地方，往往就是产生传说的沃土。 渡鸡口最早叫什么名字不得而知。传说古时八仙中的李铁拐，心地善良，尤其想为凡间做些好事。一日，这位李老兄心闲无事，在云端观看凡间风景，发现福州鼓楼前与西门之间有一处非常热闹，人来人往，车水马龙。他想，在这么多人中，不知有无几个有怜悯之心的人，如有就渡他为仙。 下到凡间，李铁拐拄着拐杖，一拐一拐地在鼓楼与西门间来回走动。他装做乞丐，蓬头散发，一身槛褛，小腿处还溃烂流脓，发出臭味令路人吐沫掩鼻。他挨家挨店乞讨，那些人家、老板不但不给施舍，还恶语以对，有的还引恶狗咬他。李铁拐直觉得人情冷暖，世态炎凉。但是，当他乞讨到十字路口一家豆腐店时，奇迹却出现了。突然从店内跑出一只公鸡来。公鸡咯咯咯地叫着，见李铁拐脚小腿溃烂流脓，遂用它那尖尖的嘴去轻轻地啄，用力地吮，直到把烂死肉啄尽，流出的脓吮干，才又咯咯地叫开了。公鸡之举令李铁拐大为高兴，他在寻觅不到怜悯他的人的情况下，把这只公鸡渡上天了。这李铁拐渡鸡的地方，被后人叫做渡鸡口。说到这里，笔者倒犯疑了。就说在古老年代，难道就没有-个人能比过这只公鸡的?