黄秋生日前在接受南方都市报的专访时，用一贯的调侃风格批评张柏芝不懂演戏：“张柏芝只有几部电影是好的，碰到好导演就好，碰不到就不好。她只是一个素材，一个木头。导演是雕塑家，把木头这样放、那样放，你觉得很好看，但你觉得木头很聪明吗？”
人民艺术家
记者：你刚拿了香港回归十年的最佳男演员奖，这个奖是跟周星驰、梁朝伟一起评的，做个假设，让你自己做评委，你会投票给谁？
黄秋生：看是什么标准了。比如说创意是周星驰，香港精神的话，就该是没有入选的成龙。
记者：你跟很多人合作过，但又让大家觉得你很有个性，是怎么做到的？
黄秋生：我是群而不党，合而不同。
记者：内地影迷评价你是“配角铸起的戏精，烂片出来的影帝”，我想听听你的看法。
黄秋生：不错啊，谁写的？很精彩，我喜欢，我喜欢！比较接近无产阶级跟劳动人民，我喜欢这句话。
记者：你觉得准确？
黄秋生：对。这就叫人民艺术家。
记者：依你看，烂片有什么特点？
黄秋生：烂片就是剧本烂，导演烂，演员烂，投资老板烂，宣传也烂。（好片呢？）好片是用心拍出来的，而烂片是用胶卷拍的。
记者：这几年你觉得自己拍过什么样的好电影？
黄秋生：《无间道》好啊。第一部最好，第二、三部没那么好了。因为想得多了，想赚钱了，用了贪心了。很多戏是用贪心拍的。
大片导演请我我也不演
记者：如果你不喜欢的导演给你很好的片酬，你会接演吗？
黄秋生：在
记者：张柏芝呢？我不觉得她特别努力，但她可以演出很好的戏。
黄秋生：她演出来了，但那个创作可能不是她的，是导演的。如果她真的是一个很好的演员，演一部两部三部、演不同导演的戏，都可以演到同一个水平，可她只有几部，碰到好导演就好，碰不到就不好。她只是一个素材，一个木头。导演是雕塑家，把木头这样放、那样放，你觉得很好看，但你觉得木头很聪明吗？陈弋弋
